"Химико-биологическое объединение при РАН "Фирма Вита"
                                                  
Ваш партнёр и помощник!

Реализация продукции через ООО "КОСМЕВИТА"
Санкт-Петербург

                               

 

                      Биофлавоноиды в косметике

                      Строение и происхождение

по материалам сайта : http://www.vrach-kosmetolog.ru

Мир сейчас переживает настоящий "антиоксидантный бум". После того, как было доказано разрушительное действие свободных радикалов как на организм в целом, так и на кожу в частности, им объявили войну. Вот уже несколько десятилетий ведется активный поиск и исследование веществ с антиоксидантным действием, богатейшим источником которых оказались растения. С эволюционной точки зрения это вполне понятно, поскольку растения практически не имеют никаких других средств защиты от агрессивного действия окружающей среды (солнечное излучение, грязь, перепады температуры и проч.).

В настоящее время известно более 3000 антиоксидантов растительного происхождения, однако их число стремительно растет. Несмотря на кажущееся разнообразие, все они имеют общую структуру - в их основе лежит дифенольное кольцо Поэтому все эти вещества объединили одним термином - биофлавоноиды. Структура биофлавоноидов очень похожа на химическую структуру нашего эстрогена. Благодаря этому сходству биофлавоноиды иногда называют фитоэстрогенами.

Среди биофлавоноидов выделяют 12 основных классов: флавоны, флаваноны, флавонолы, флаванололы, изофлавоны, (про)антоцианины, лейкоантоцианины, халконы, гидрохалконы, ауроны и катехины. Кроме того, молекулы биофлавоноидов могут образовывать полимеры, а также связываться друг с другом или с другими органическими молекулами.

Одной из самых важных особенностей биофлавоноидов является количество гидроксильных групп, благодаря которым молекула может служить ловушкой для свободных радикалов, проявляя антиоксидантные свойства. От количества гидроксильных групп зависят индивидуальные антиоксидантные свойства - чем их больше, тем мощнее антиоксидант.

Читайте дальше

 

 

 

 

 

ООО "Химико-Биологическое объединение при РАН "Фирма Вита""
Санкт-Петербург

www.cosmevita.ru
1